2校時、2の1の家庭科では、教科書やワークシート、「献立作成ソフト」を使って、「栄養バランスを考えて、理想の献立表を作ってみよう!」という課題に取り組みました。
6つの食品群からバランスよく献立を選び、朝食、昼食、夕食のメニューを作ったり、栄養バランスを確認しながら料理の組み合わせを考えたりしていました。
仲間と検討しています。「どんなメニューにした?」「これはどう?」
「献立作成ソフト」です。味噌汁を選択しています。
メニュー表からどのデザートにするのかを選んで、ノートに書き出しています。
中には、自分で作った献立を見て「全部5群(炭水化物)だ」などのつぶやきもありました。
授業の最後には、自分が食べたいものだけで献立を作ってみました。
バランスのとれた献立表を自分で考えるのは結構難しかったようです。家庭での料理や給食の献立は、みんなの体のことを考えて作られていることに感謝しましょう。
10月には調理実習に取り組みます。何をどんなふうに料理するのか楽しみですね。