郷土料理「芋煮」をつくる

肉はフライパンで炒めて

どれどれ?うーむ 今日の2年生の調理実習は「芋煮」。「山形の秋と言えば『芋煮』」というのはもはや全国区で、将来、他県に出たときや他県からのお客さんに振る舞う機会もあるでしょう。今回は、作り方も自分たちで調べて、調理しています。

 

職員室にもおすそ分けが届きました。

ごちそうさまです。

どうぞ召し上がれ